Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Le bouquet est une évidente invitation à savourer ce vin qui a pour argumentation essentielle son incroyable intensité fruitée ! Le palais ne manque pas de compléter cette vision en soulignant la fraîcheur et la vigueur présentes en...
Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck 50 % de grappes entières pour la macération. Beaucoup de fraîcheur, de spontanéité, de transparence dans ce vin ! Son bouquet est dédié aux fruits à noyau, aux cerises et aux épices. Porté par des tannins fondus, le vin est sapide,...
Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Sélection de Pinot Noir fermenté en cuve et élevé en fût de deux et trois passages. Le bouquet est élégant, fruité, avec des notes de fraises et même une touche de menthe. Ceci est de bon augure dans le contexte chaleureux de 2023....
Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Superbe intensité olfactive dans ce bouquet où la fraîcheur a la mainmise, surtout grâce aux 30 % de grappes entières ! Le choix est pertinent et a pour ambition de plébisciter un caractère juvénile en attendant que le vin soit...
Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Gamay, Diolinoir Frais et fruité dès les premières senteurs, Gally révèle des nuances de baies rouges et d’épices. La fraîcheur est également soulignée en bouche, dès l’attaque. Linéaire et friand, le vin est harmonieux...
