Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck 64% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 8% Carménère Les nuances de cassis et d’eucalyptus s’associent à des notes florales et il en résulte une belle symbiose entre fraîcheur et maturité. Juteux en attaque, le vin...
Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck Merlot Des nuances de truffes et de sous-bois annoncent un vin épanoui, mais frais. C’est d’ailleurs ainsi que se révèle le palais également ! Il dispose d’une acidité structurante, tandis que les tannins forment une assise solide,...
Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Que de fraîcheur et de détails dans le bouquet du Clos des Jacobins. Le Cabernet Franc contribue indéniablement à favoriser les nuances florales, tandis que d’invitantes...
Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon La symbiose affichée par le bouquet d’Esprit de Pavie est réjouissante. Elle révèle un aboutissement convaincant entre fraîcheur, minéralité, fruits et cépages, tous menés...
Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc D’entrée la fraîcheur adopte un caractère enthousiasmant. Elle se matérialise au travers de nuances de pivoines et des notes crayeuses, tandis que des effluves de fèves de cacao puis une touche...
