Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc L’élevage se manifeste certes, mais ce sont bien les nuances fruitées qui mènent ce vin de l’avant au travers de notes de baies noires. Crémeux et linéaire, le vin se déroule d’un...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck Merlot Fruité et épicé, le bouquet de Cantereau 2023 révèle des notes de baies noires et de poivre. Il affiche également de la fraîcheur, ce qui est d’ailleurs bien relayé par le palais où le vin bénéficie de l’appui de...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc La symbiose entre le boisé et les nuances fruitées est bien maîtrisée à Bourgneuf et c’est récurrent d’un millésime à l’autre. Les baies noires, les notes de réglisse et les épices...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le 2023 de Vieux Maillet se révèle par pallier. Son cheminement est prudent, peut-être encore incertain, mais les préambules du bouquet ouvrent la voie à la complexité et à...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck Merlot Complexe, le bouquet de La Cabanne se révèle progressivement. Il prend ses marques et convainc par sa pluralité en plébiscitant la fraîcheur, sans pouvoir faire abstraction du côté chaud du millésime. Suave an attaque, le vin...
