Dégusté le 13.11.2025 par Yves Beck La fusion entre des notes de cassis et d’eucalyptus mène vers un bouquet complexe où maturité et fraîcheur se complètent mutuellement. Soutenu par des tannins aux grains fins et par une fraîcheur structurante, le vin est...
Dégusté le 13.11.2025 par Yves Beck 40% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot La fraîcheur végétale est la bienvenue dans le contexte chaleureux de 2023. Ainsi les notes de pivoine couplées à des parfums de truffes, de cacao et de myrtilles créent une...
Dégusté le 13.11.2025 par Yves Beck 57% Merlot, 29% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec La subtilité avec laquelle le bouquet de Soutard se révèle en dit long sur ses ambitions. Comme à l’accoutumée, il ne cherche pas l’éclat, mais bien les...
Dégusté le 13.11.2025 par Yves Beck Invitantes notes de cerises accompagnées de nuances de zestes d’agrumes et d’épices. De type élancé, le vin s’illustre par sa fraîcheur et son caractère linéaire. Il est porté par des tannins aux grains fins qui...
Dégusté le 13.11.2025 par Yves Beck 73% Merlot, 27% Cabernet Franc Les nuances épicées et fruitées créent la symbiose et sont subtilement appuyées par un élevage précis. Le bouquet est explicitement axé sur la finesse, mais également la pluralité. Mené par des tannins...
