Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Sélection de parcelles sur des terroirs plus calcaires. Le bouquet ne manque pas d’afficher la fraîcheur liée aux sols avec des nuances crayeuses ainsi que des...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck Merlot Bonne intensité du bouquet avec un bon lien entre nuances boisées et fruitées. Juteux en attaque, le vin est bien tenu par des tannins compacts et vifs qui assurent tempérament et vigueur. Un vin prometteur qui doit encore...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Malbec Marqué par des notes de menthe poivrée et de baies rouges, Croix St-André 2022 affiche surtout de la fraîcheur. Élancé et savoureux dès l’attaque il se dédie à la sapidité, au plaisir...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck Cabernet Franc Vinification en cuve béton puis élevage en foudre pendant 12 mois pour ce 100 % Cabernet Franc issu de sols de calcaire à astéries. Le bouquet cumule la fraîcheur du terroir et le caractère chaleureux du millésime....
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc L’intensité fruitée du bouquet parvient à assumer l’expression boisée de l’élevage et révèle, ainsi, surtout des notes de cerises et d’amandes. Suave en attaque, le vin crée le...
