Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Le boisé, bien qu’intense, laisse un peu de place au fruit qui profite de l’aubaine qui lui est accordée pour se profiler ! En bouche, ce sont le charme et l’ampleur qui mène le...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Belle intensité du bouquet avec des notes de baies noires, de zeste d’orange et de caramel dans le bouquet de Callac. En bouche, le vin souligne ses ambitions rafraîchissantes et fruitées....
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Bien encadré par l’élevage, le bouquet suit la trajectoire que l’on veut bien lui donner. Le fruit se révèle timidement, mais avec pertinence… C’est à saluer ! De bonne densité, le...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Ce vin est issu de vignes sur des sols de grave sablo-argileuses. Le bouquet annonce d’emblée une définition HD avec de rafraîchissantes nuances de baies rouges. En bouche, le vin a de la...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck Nuances fruitées et fumées dans le bouquet de Fougères. Fin et velouté, le vin est porté par des tannins parfaitement intégrés qui assurent un peu de vigueur, la structure se chargeant de la fraîcheur. Un vin sapide et salivant que...
