Dégusté le 05.04.2025 par Yves Beck Les caractéristiques variétales de la Syrah sont évidentes par des notes de poivre noir complétées par des nuances de framboises et de fraises. De type élancé, le vin reflète bien les nuances poivrées en bouche. Les tannins veloutés...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Notes de café et de réglisse couplées à des parfums de cerises noires et de myrtilles. De densité médiane, le vin convainc par son harmonie, respectivement la fusion entre des tannins parfaitement intégrés et la structure acide. Un...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Moulin du Cadet se révèle subtilement avec des notes de poivre noir, de graphite et de moka. À l’aération, le bouquet met en valeur des nuances de baies noires et de menthe. Bien tenu par ses tannins, le vin cumule vigueur,...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Notes terreuses et fruitées avec des parfums de vétiver, d’eucalyptus, de baies noires et de cacao. Fin et linéaire, le vin est légèrement crémeux et porté par une acidité structurante, tandis que les tannins offrent une bonne...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Merlot La finesse mène ce vin, la profondeur aussi… Seule la quantité peine à suivre, mais il n’est pas dédié à être dévoré, juste savouré. Suave en attaque, le vin convainc par sa concentration, sa puissance et sa...
