Dégusté le 23.04.2025 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Nuances d’iris, de cerises et de sureau complétées par une touche de graphite dans le bouquet de Sarget. Juteux et friand en attaque, le vin est...
Dégusté le 22.04.2025 par Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot La fraîcheur découle d’une maturité optimale, mais pas poussée… Le Cabernet aime ça et le fait savoir. « Si nous avions pu pousser la maturité des Cabernet 4 ou 5 jours de plus, nous aurions...
Dégusté le 22.04.2025 par Yves Beck 47% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot D’entrée, Carruades sous-entend de la finesse et de la subtilité. Il ne l’affirme pas, il le chuchote et laisse donc entrevoir de belles finalités. Il a bien...
Dégusté le 22.04.2025 par Yves Beck 96% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 1% Petit Verdot Que de fraîcheur et d’intensité dans ce bouquet dédié aux vignes, aux terroirs, à la précision et à la résilience des équipes qui ont su lui donner naissance ! Les nuances de cassis...
Dégusté le 22.04.2025 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6% Petit Verdot Classiques nuances de cèdre et d’eucalyptus dans le bouquet des Pèlerins, donc des signaux liés au Cabernet Sauvignon représenté à 70 % dans l’assemblage ! Frais et...
