Dégusté le 08.05.2024 par Yves Beck Merlot Belle intensité fruitée du bouquet marqué par des notes de cassis et de myrtilles. Légèrement crémeux en attaque, le vin est linéaire, friand et soutenu par des tannins suaves. Il mérite encore un peu d’épanouissement,...
Dégusté le 08.05.2024 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Vignes situées à Pujol-sur-Ciron sur une dalle argilo-calcaire avec des argiles rouges. Le bouquet se révèle de manière filigrane avec des nuances de baies noires et d’épices. De densité médiane, le...
Dégusté le 08.05.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet qui se distingue par sa pluralité au travers de notes crayeuses et fruitées complétées par une touche florale. Friand et élancé, le vin est frais, linéaire et soutenu par d’élégants tannins. Il doit...
Dégusté le 08.05.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Le bouquet d’Auguste 2020 affiche une agréable fraîcheur au travers de notes de groseilles et de framboises suivies d’une touche de menthe. En bouche, le vin révèle le côté crayeux de son terroir...
Dégusté le 08.05.2024 par Yves Beck Cabernet Franc, Malbec Sols argilo-calcaires et graveleux. La partie graveleuse du terroir se situe sur le point le plus élevé de la propriété. Les Cabernet Francs passent six mois en amphore durant l’élevage....
