Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Merlot La finesse mène ce vin, la profondeur aussi… Seule la quantité peine à suivre, mais il n’est pas dédié à être dévoré, juste savouré. Suave en attaque, le vin convainc par sa concentration, sa puissance et sa...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Un peu sur la retenue, le bouquet de Yon Figeac se révèle progressivement. Il parvient à révéler des nuances de cerises, d’épices et de pivoines. La fraicheur du palais confirme les préambules annoncés par le bouquet. Le vin...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Outre d’élégantes nuances boisées, le bouquet de Villemaurine révèle des parfums de sureau et de réglisse, donc un style invitant ! Charmant en attaque, le vin adopte un profil linéaire et de bonne densité. Il est parfaitement...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet alliant boisé, fruité, épices et minéralité. La complexité n’est plus à démontrer. Dense et suave en attaque, le vin est porté par des tannins aux grains fins et par une structure rafraichissante,...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Filigranes nuances boisées couplées à des notes de réglisse et de fraises ainsi qu’à une touche de menthe. De bonne densité, le vin est élégant et équilibré. Ses tannins, parfaitement intégrés, offrent une bonne assise, alors...
