Dégusté le 03.04.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet de Carillon est marqué par la fraîcheur, par des nuances végétales évoquant pivoines et eucalyptus sur un fond de bois frais, puis par des parfums de poivre de Sichuan et de sureau. De bonne...
Dégusté le 03.04.2025 par Yves Beck Subtil et élégant, le bouquet de La Dauphine révèle des nuances de mûres, de sureau et de graphite. De type plutôt élancé, le vin est précis, fin et porté par des tannins aux grains fins parfaitement en phase avec la structure...
Dégusté le 03.04.2025 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Que de finesse, de précision, de profondeur dans ce bouquet ! Clos du Clocher 2024 se positionne avec sérénité, élégance et fraîcheur. Il me donne l’impression de s’assumer entièrement, de...
Dégusté le 03.04.2025 par Yves Beck Merlot Notes de bois frais, de réglisse et d’anis dans le bouquet de Trocard Monrepos. Légèrement salin en attaque, le vin est juteux et sapide. Le boisé est sur le point de s’intégrer et offre un support...
Dégusté le 03.04.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Le 2024 est le 40ᵉ millésime de Hubert de Boüard à Angélus ! Le bouquet se révèle avec subtilité, voire timidité, serais-je tenté d’écrire. C’est néanmoins bien la part subtile qui prend le...
