Dégusté le 15.04.2026 par Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc Fruité et floral, le bouquet de La Croix du Casse révèle d’invitantes nuances de violettes et de myrtilles puis une touche mentholée. Légèrement crémeux en attaque, le vin suit un cheminement linéaire....
Dégusté le 15.04.2026 par Yves Beck Merlot Vignoble de 8 ha composé de sols graveleux-argileux (2/3) et de limons argileux (1/3). Les nuances de violettes s’allient à des parfums de réglisse, d’épices et de baies noires. Élancé en attaque, le vin suit un...
Dégusté le 15.04.2026 par Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Le bouquet se révèle progressivement. Il est quelque peu réduit, ce qui plaide pour de l’aération. Cette dernière lui permet de mettre en valeur les nuances de baies noires, de menthe et de fèves...
Dégusté le 15.04.2026 par Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon la superficie du vignoble de Certan de May totalise 5,5 hectares. Elle est composée d’argile et de graves profondes. Marqué par la fraîcheur, le bouquet révèle des notes...
Dégusté le 15.04.2026 par Yves Beck 57% Cabernet Franc, 43% Merlot Beaucoup de Cabernet Franc dans la Dame de Trotte Vieille, ce qui n’est pas courant. Les nuances florales l’indiquent bien, comme la fraîcheur. La finesse de l’attaque confirme le réjouissant préambule...
