Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot Elevé durant 12 mois en fûts de chêne, cette cuvée révèle des nuances de vanille ainsi que d’invitantes notes de fraises. Légèrement crémeux en attaque, le vin est suave, harmonieux et porté par...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet affiche différentes facettes en alternant les nuances boisées, fruitées et épicées de manière homogène. Frais et suave en attaque, le vin révèle son élevage, mais ne manque pas de mettre en...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck C’est la fraîcheur, avant tout, qui mène le bouquet de ce vin. Outre des nuances d’eucalyptus, le bouquet révèle des nuances de framboises ainsi qu’une touche de réglisse. En bouche, le vin sait tirer profit de la...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc d’entrée, le bouquet annonce de la sérénité, de l’harmonie, avec un bel équilibre entre fraîcheur, élevage et fruit. En bouche, le vin se distingue par sa sapidité, je dirais même sa légèreté et...
Dégusté le 12.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le défi de 2022 est de laisser de la place au terroir. Certes, nous savons bien que tôt ou tard il viendra, mais plus tôt il est là, mieux c’est quant à l’identité du vin. Le millésime 2022...
