Dégusté le 03.04.2026 par Yves Beck Echantillon. L’intensité à elle seule n’est pas forcément intéressante, sauf si elle n’est qu’un élément parmi d’autres, car dans ce cas elle fonctionne comme vecteur et communicateur. C’est bien la...
Dégusté le 03.04.2026 par Yves Beck Tannat Compact, le bouquet impressionne par son énergie, par sa jeunesse tout en révélant des nuances de zeste d’oranges séchées, d’iode et de curry vert, donc de l’évolution, mais pas de fatigue ! Les 40 mois...
Dégusté le 03.04.2026 par Yves Beck 60% Tannat, 40% Cabernet Franc Torus est issu à raison de 50 % de jeunes vignes sur des terroirs frais, donc moins argileux, et 50 % d’achats de raisins. Assemblage de Tannat et de Cabernet Franc co-fermentés puis élevés...
Dégusté le 31.03.2026 par Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Franc D’entrée le bouquet affiche de la rondeur, du charme et une belle maturité fruitée. Les argiles contribuent à donner de la vigueur et l’on comprend bien le souci de ne pas trop extraire...
Dégusté le 31.03.2026 par Yves Beck 70% Merlot, 16% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon Nuances de zeste d’oranges dans le bouquet de ce Cantenac 2023 qui révèle également des parfums de réglisse, de menthe et de baies rouges. Juteux en attaque, le vin...
