Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck Merlot L’alliance entre fraîcheur et épanouissement, entre baies rouges et noires est convaincante. Friand en attaque, le vin cumule austérité, charme et vigueur. Il n’est peut-être pas autant séduisant qu’à...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le vin est actuellement en élevage et donc bien boisé, mais il révèle de la fraîcheur, respectivement des notes de cassis et de menthe. Légèrement crémeux, le vin est précis, élégant et vif. Il a du...
Dégusté le 01.04.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Grand Destieu 2024 se distingue par sa finesse, par la précision de son expression fruitée. Comme à l’accoutumée, Destieu est bâti sur la fraîcheur, la finesse et...
Dégusté le 01.04.2025 par Yves Beck Notes de baies noires mûres dans le bouquet de la Cuvée Laurière, donc de la similitude avec la cuvée « classique ». Suave en attaque, le vin cumule tension et expression fruitée. Il est sapide, salivant et pourra être apprécié dans...
Dégusté le 01.04.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Que de fraîcheur, de subtilité et de pluralité dans ce bouquet ! Il est évidemment floral, mais pas avec des nuances roses, plutôt de pivoines. Précis et bien tenu par sa structure, le vin est...
