Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Thomas Laydis est un visionnaire ; présenter une cuvée 100 % Cabernet Sauvignon est une démarche à saluer, axée vers l’avenir. Les nuances de cassis, d’épices et d’eucalyptus cautionnent...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Merlot Agréables nuances de baies noires, de feuilles de thé et d’épices dans le bouquet de ce 100 % Merlot. Légèrement salin en attaque, le vin a le mérite de rappeler qu’on n’est pas tenu de faire du 2022 en...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Cabernet Franc Le bouquet du Cabernet Franc établit un lien entre le variétal et la stylistique du vin. Les notes florales et le cacao font bon ménage, tout comme les baies noires et les épices. En bouche, le vin est fin, élégant,...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck 81% Merlot, 9% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec Le bouquet annonce un caractère chaleureux et des fruits bien mûrs. Suave en attaque, le vin est bien encadré par sa structure et par des tannins compacts. La tendance...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck D’entrée le bouquet affiche de la maturité, voire de la richesse dans un contexte pourtant axé sur la fraîcheur et la tension, respectivement 2021 ! Invitantes nuances de cacao et de pivoines complétées par une touche de...
