Dégusté le 20.12.2024 par Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Franc Marqué par des notes de baies noires et des touches mentholées, le bouquet de la Croix du Casse annonce un vin élégant et harmonieux. Cela est d’ailleurs d’entrée confirmé par...
Dégusté le 20.12.2024 par Yves Beck Le bouquet de Bad Boy Syrah a le mérite de souligner le caractère variétal du cépage avec des notes de poivre noir complétées par une nuance de tapenade et de fèves de cacao. En bouche, le vin confirme les promesses olfactives ; le...
Dégusté le 20.12.2024 par Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Sols de pures graves argileuses et crasses de fer. Le bouquet surprend par la fraîcheur qu’il affiche d’entrée, malgré le contexte chaud et sec ainsi que du stress hydrique, avec des nuances...
Dégusté le 20.12.2024 par Yves Beck Pinot Noir Planté en 2018 juste devant le Château Valandraud, ce Pinot Noir a évidemment de quoi surprendre ! Le Pinot aime les terroirs froids et argilo-calcaires, donc il se sent très bien Saint-Etienne-de-Lisse. Le bouquet est...
Dégusté le 20.12.2024 par Yves Beck 57% Merlot, 43% Cabernet Franc Que de détails, de finesse et de fraîcheur dans ce bouquet où je relève des nuances crayeuses, des notes de pivoine, des épices douces et d’invitantes notes de baies noires mûres. Le vin...
