Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Agréable expression de baies noires à maturité complétée par des nuances d’herbes séchées et de réglisse. Juteux et gourmand en attaque, le vin a de la matière et des tannins veloutés assurant sa tenue. Un Haut-Médoc sapide,...
Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Le bouquet révèle du charme et de la fraîcheur grâce à des notes de baies noires mûres ainsi qu’à une touche de menthe. Légèrement suave en attaque, le vin a du corps, des tannins parfaitement intégrés et une finale autant...
Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Cabernet Franc Le caractère floral du Cabernet Franc mêlé à des nuances de menthe et d’herbes aromatiques ne fait que souligner la fraîcheur présente. Le vin est juvénile et son bouquet ne se dévoile que lentement, tout en envoyant...
Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck L’éclat du bouquet, tempéré par de la subtilité, met en exergue les caractéristiques florales, épicées et fruitées de la Syrah ! La symbiose entre fraîcheur et maturité, entre tempérament et délicatesse est prenante,...
Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Le sens du message olfactif est tellement limpide, lisible, que l’on n’a guère besoin de décrire des arômes, mais bien plus de signaler que ce Pinot Noir est un véritable ambassadeur bourguignon. Les notes de griottes activent tous...
