Dégusté le 08.05.2026 par Yves Beck Merlot Délicates nuances de torréfaction mêlées à des notes de baies de mûres, de myrtilles et de réglisse. Crémeux en attaque, le vin est porté par des tannins veloutés. Il est élégant, invitant et bénéficie de l’apport...
Dégusté le 08.05.2026 par Yves Beck Cabernet Franc Issu d’une sélection massale, ce Cabernet Franc ne manque pas de souligner son caractère variétal que l’on peut rattacher à des notes de tiges de fleurs et de pivoines. À l’aération, il gagne en...
Dégusté le 08.05.2026 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Issue d’une vigne de 2ha sur un argilo-calcaire avec une veine calcaire, la Cuvée L’Abri est élevée en fût de 500l (Taransaud, Nadalié, Stockinger et Radoux). Les notes de baies noires...
Dégusté le 08.05.2026 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Issue de vignes d’une moyenne d’âge de 45 ans et totalisant 2 ha sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, la cuvée « The Steps » est élevée durant 12 mois en fûts de 500 litres....
Dégusté le 08.05.2026 par Yves Beck Merlot Issue d’une vieille vigne de 0,5ha plantée en 1979 sur des sols argilo-calcaires, la cuvée L’Attache est vinifiée en fûts neufs de 500l (Stockinger, Radoux et Taransaud). De délicates nuances de fèves de cacao...
