Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Ce vin est issu de vignes sur des sols de grave sablo-argileuses. Le bouquet annonce d’emblée une définition HD avec de rafraîchissantes nuances de baies rouges. En bouche, le vin a de la...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck Nuances fruitées et fumées dans le bouquet de Fougères. Fin et velouté, le vin est porté par des tannins parfaitement intégrés qui assurent un peu de vigueur, la structure se chargeant de la fraîcheur. Un vin sapide et salivant que...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck Merlot Il y a mille et une façons de briller. Alcée opte pour la subtilité et la profondeur, peut-être au détriment de l’éclat, mais tellement en faveur du plaisir ! La subtilité n’empêche pas l’exubérance, mais...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Sélection parcellaire d’un hectare sur un plateau argilo-calcaire. Vinification avec 25 % de grappes entières. Élevage dans 40 % de cuves béton, 40 % de fûts de 500 litres et 20 % en amphore. Le...
Dégusté le 27.11.2024 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot Bouquet invitant marqué par des nuances épicées et fruitées avec des parfums de réglisse et de baies noires. Harmonieux et savoureux, le vin est fin, salivant et déjà prêt à être...
