Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck Un peu sur la réduction, le bouquet de Batailley révèle de la profondeur, des nuances de graphite, des baies noires, du bois de réglisse ainsi que de rafraîchissantes notes d’eucalyptus et de menthe. Donc plutôt classique,...
Dégusté le 15.12.2024 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Propriété de 2,4 ha appartenant à la famille Querre. Sols argilo-graveleux. Le bouquet se révèle pas à pas. Il révèle quelques nuances d’élevage, mais ce sont surtout des notes de griottes, de baies...
Dégusté le 15.12.2024 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Avec ses notes de baies noires mûres, le bouquet est charmant, invitant. Il révèle également des nuances terreuses suivies de notes florales, donc une évidente pluralité. Le caractère suave de...
Dégusté le 15.12.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Elevage de 12 mois en barriques dont 1/3 neuves. Subtil, le bouquet révèle des nuances de griottes et de myrtilles complétées par des touches mentholées et chocolatées. En bouche,...
Dégusté le 15.12.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Elevage de 12 mois dans 1/3 de cuves ciments et 2/3 en barriques (dont 50 % neuves) pour le Clos Sainte Anne issu d’un vignoble de 5 ha sur des sols de graves. Le bouquet se distingue par sa...
