Dégusté le 22.04.2026 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Le Cabernet ne manque pas de se manifester, même dans une proportion de 20 %! Ainsi, le bouquet révèle des nuances de cassis, une touche épicée et une pointe d’eucalyptus. L’attaque...
Dégusté le 22.04.2026 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Le bouquet de Clos L’Eglise ne manque pas de souligner son caractère épanoui avec des notes de baies noires mûres, mais les nuances mentholées assurent une fraîcheur bienvenue, tandis que...
Dégusté le 22.04.2026 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Belle complémentarité entre des nuances d’eucalyptus et de baies noires complétées par une touche de fèves de cacao. Onctueux en attaque, le vin est mené par son ampleur et sa richesse. Un vin...
Dégusté le 22.04.2026 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc La pluralité et la subtilité affichée d’emblée par le bouquet souligne la profondeur présente. L’intensité n’est pas vraiment un thème, c’est la subtilité qui mène...
Dégusté le 22.04.2026 par Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Profond et subtil, le bouquet s’illustre par sa pluralité, par des nuances d’amandes et de violettes suivies de notes de poivre de Sichuan et une touche de graphite. Crémeux en attaque, le...
