Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck Agréable fraîcheur sur fond de cassis et de baies rouges. Bonne densité en bouche où le vin cumule tempérament et rondeur. Les tannins sont charnus et gèrent bien l’ensemble avec une bonne finesse de grain et de la vigueur. Un...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck Nuances d’eucalyptus et de cassis dans le bouquet de ce 2021 qui se distingue ainsi par sa fraîcheur et sa précision. Le vin surprend par sa légère crémosité en attaque. On sent bien l’ambition dédiée à la finesse, à ne...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck Bouquet complexe marqué par des nuances de bois frais, de fleurs et d’épices. Rafraîchissantes nuances de menthe, de garrigues, ce qui est bienvenu dans le contexte chaleureux et sec du millésime. Belle densité en attaque....
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Notes de réglisse et de cassis avec une belle ouverture créant un lien entre maturité et fraîcheur. Crémeux et souple, le vin a du nerf, de la rondeur et une belle buvabilité. Un vin gourmand et...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck Richesse et boisé sont soulignés d’entrée, mais ce n’est qu’une entrée en matière avec des notes de réglisse, de baies noires et de chocolat. Dense en attaque, le vin surprend par son aptitude à créer...
