Dégusté le 07.04.2026 par Yves Beck La concentration et l’intensité du bouquet n’empêchent pas de fines notes florales et fruitées de se manifester ! La finesse affichée au nez est bien relayée par le palais. C’est certes la puissance qui mène le...
Dégusté le 07.04.2026 par Yves Beck Le bouquet de la Fleur de Boüard se révèle progressivement. Il s’illustre par sa subtilité et son aptitude à lier maturité et fraîcheur au travers de baies noires et de nuances de menthe poivrée. Bien mené par des tannins...
Dégusté le 07.04.2026 par Yves Beck C’est l’élevage qui commence par se manifester dans le bouquet de Haut-Beauséjour. Il précède des notes de baies noires, de menthe et de graphite qui contribuent à la pluralité ! Dense et friand en attaque, le vin est...
Dégusté le 07.04.2026 par Yves Beck Ce bouquet va droit au but et ne manque pas de valoriser ses composants, que cela soit la fraîcheur, l’expression ou la pureté. Tout semble bien ordonné. Cette logique est maintenue au niveau gustatif ; friand et juteux dès...
Dégusté le 07.04.2026 par Yves Beck Le boisé du Plus de La Fleur de Boüard brille de sa subtilité ! J’ai rarement aussi bien assimilé le boisé dans ce vin. Il révèle également d’invitantes nuances de baies noires et d’épices. Dense en attaque, le vin...
