Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck La finesse, la fraîcheur et la maturité créent une symbiose réjouissante au travers de nuances de menthe, de baies rouges et d’épices douces. Porté par des tannins soyeux, le vin s’illustre par sa définition et sa...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck 57% Merlot, 43% Cabernet Franc Élevage en barriques dont 10 % neuves et en foudres (40 %). Que de finesse dans ce bouquet axé sur la fraîcheur où des nuances florales et fruitées stigmatisent la fraîcheur et les détails. En bouche,...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Sols argilo-calcaires. Elevage dans 100 % de barriques (dont 20 % neuves) durant 18 mois. Bouquet invitant, élégant, aux nuances de sureau, de cassis et de bois de réglisse. Belle densité en attaque où le vin dispose de tannins aux...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Les notes de framboises et de fraises écrasées stigmatisent la fraîcheur présente dans ce Gamay. Juteux et légèrement sautillant en attaque, le vin est linéaire, désaltérant et prêt à être savouré. Maintenant...
Dégusté le 18.12.2025 par Yves Beck Syrah Que de finesse et de précision dans ce bouquet où les caractéristiques de la Syrah sont subtilement mises en avant. L’on n’est absolument pas dans la démonstration, comme pour l’ensemble des vins des Vignobles Jade...
