Dégusté le 12.09.2025 par Yves Beck Cette sélection parcellaire de Syrah est issue d’une vigne de 20 ans sur un sol de gneiss et de schistes. Expressif, Le bouquet révèle des notes de poivre noir et de pierre à feu. Elles sont complétées par des nuances de...
Dégusté le 12.09.2025 par Yves Beck 40% Carignan, 40% Syrah, 20% Grenache Subtil, le bouquet de cette sélection parcellaire s’illustre par sa finesse et sa pluralité. Il se livre progressivement au travers de notes d’épices douces, de bois de réglisse et...
Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck Axé sur la fraîcheur et l’authenticité, le bouquet de ce Pinot Noir révèle des nuances de cerises et d’épices. Vif et juteux en attaque, le vin s’illustre par son aptitude à souligner sa fraîcheur dans le contexte...
Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck Le bouquet annonce de l’ampleur et souligne le caractère chaleureux du millésime, mais la subtilité du Pinot Noir ne manque pas d’également se manifester. En bouche, le vin mise également sur la finesse du cépage. Il est...
Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck Superbe bouquet où la définition du Pinot est plébiscitée par le calcaire. Que de clarté, de fraîcheur, de vie ! Porté par une structure vive et juteuse, le vin s’illustre par son caractère linéaire, précis, défini, vif et...
