Dégusté le 14.07.2025 par Yves Beck D’excellente définition, le bouquet de ce Pinot Noir révèle d’agréables nuances de griottes suivies d’une touche de poivre noir et de menthe. En bouche, le vin se distingue par ses tannins compacts et juteux. Ils...
Dégusté le 14.07.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet où le caractère variétal du cépage est plébiscité au travers de notes de cerises et de framboises ; de la fraîcheur et des baies rouges ! Juteux en attaque, le vin est porté par des tannins soyeux et...
Dégusté le 14.07.2025 par Yves Beck Élevé en barriques, le bouquet de ce Pinot Noir révèle des notes de baies rouges et de menthe. Légèrement crémeux en bouche, le vin a du corps et de la vigueur. La fraîcheur affichée au niveau olfactif est bien reflétée en bouche où...
Dégusté le 14.07.2025 par Yves Beck Comparé au Pinot Noir 2022, ce 2023 révèle des nuances de baies noires, respectivement de cassis et de mûres, complétées par une touche d’eucalyptus. De bonne densité, le vin convainc par sa richesse et son harmonie. Un Pinot Noir...
Dégusté le 14.07.2025 par Yves Beck Sols marno-gréseux pour ce Pinot Noir macéré avec 30 % de grappes entières et élevé durant 10 mois en barriques. Les nuances épicées vont de pair avec le caractère minéral du bouquet. Au fil des minutes, celui-ci affiche également...
