Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck La générosité du Merlot se manifeste d’entrée avec des notes de baies noires et d’épices douces, mais sa fraîcheur également et c’est à saluer, surtout dans un contexte de sols sableux et graveleux. Porté par des...
Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck Axé sur la fraîcheur et l’authenticité, le bouquet de ce Pinot Noir révèle des nuances de cerises et d’épices. Vif et juteux en attaque, le vin s’illustre par son aptitude à souligner sa fraîcheur dans le contexte...
Dégusté le 11.09.2025 par Yves Beck Le bouquet annonce de l’ampleur et souligne le caractère chaleureux du millésime, mais la subtilité du Pinot Noir ne manque pas d’également se manifester. En bouche, le vin mise également sur la finesse du cépage. Il est...
Dégusté le 10.09.2025 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Savouré avec mes amis Maurice Perret et Patrick Josuran lors d’une dégustation improvisée…, mais quand même quelque peu préparée ! Pendant que nous...
Dégusté le 10.09.2025 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Le 2015 séduit tant par son intensité que par sa pluralité et son harmonie. Ample et rond, il est porté par des tannins suaves et veloutés qui ne manquent...
