Dégusté le 08.04.2026 par Yves Beck 83% Merlot, 10,5% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 0,5% Malbec Les nuances crayeuses du bouquet sont complétées par des notes de cerises et de menthe, ce qui mène inévitablement, et heureusement, vers un profil axé sur la...
Dégusté le 08.04.2026 par Yves Beck Cabernet Franc L’Instant H du Château Haut-Meyrtau brille de son intensité où se mêlent les nuances d’iris, de poivre et de mûres. Frin et juteux en attaque, le vin a du velouté et du tempérament. Ses tannins offrent un...
Dégusté le 08.04.2026 par Yves Beck 67% Merlot, 33% Bouchet Les Pensées se révèlent avec discrétion, ou attention plutôt ! Il s’agit de prendre connaissance de l’environnement, d’observer et de finalement se révéler. L’environnement est formé...
Dégusté le 08.04.2026 par Yves Beck Les notes de baies noires couplées à des nuances crayeuses créent régulièrement des symbioses synonymes de fraîcheur et de sapidité. C’est explicitement le cas en 2025 avec une fraîcheur olfactive entraînante et annonciatrice de...
Dégusté le 08.04.2026 par Yves Beck 76% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 2% Petit Verdot La typicité, l’âme bordelaise est flagrante, d’entrée, dans le bouquet de Haut-Meyrau 2025 ! La fusion entre des nuances florales et fruitées est très aboutie et...
