Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck Encore un peu sur la réduction, le bouquet de HBM ne manque pas d’également afficher de la fraîcheur avec des notes de menthe complétées par des nuances de poivre et de graphite. Le vin est friand, presque suave et bien...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck Encore quelque peu masqué par son élevage, les Hauts de Lynch-Moussas a besoin d’air pour valoriser ses aptitudes fruitées ! Élancé et porté par des tannins granuleux et demandant à gagner en définition, le vin est gourmand....
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Que d’énergie, de précision, de délicatesse, d’authenticité dans le bouquet de Pontet Canet ! Quelle aura en bouche, dès l’attaque, avec une...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck Que d’éclat fruité dans le bouquet de la Réserve de Pichon Comtesse. Outre des notes de cassis et de framboises, il révèle de la fraîcheur avec des nuances d’eucalyptus et de menthe poivrée. En bouche, le vin adopte un...
Dégusté le 15.12.2024 par Yves Beck Merlot Ce 100 % Merlot est le fruit d’une unique parcelle avec un sol de 50 cm de galets glaciaires sur un sous-sol argileux. Le bouquet se distingue par sa subtilité et sa fraîcheur. De délicates notes de cerises accompagnent...
