Dégusté le 13.04.2026 par Yves Beck 92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère, 2% Cabernet Sauvignon Complexe, le bouquet combine fraîcheur et maturité avec des notes de baies noires, de citronnelle et de réglisse. L’attaque veloutée précède un vin dense mené par...
Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck 50% Grenache, 20% Carignan, 15% Mourvèdre, 15% Syrah Le Mourvèdre et le Carignan sont vinifiés communément puis assemblés après vinification avec le Grenache et la Syrah. Élevage dans un foudre de 15 hl et dans des barriques de deux...
Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck Il s’agit de la première vigne acquise par Amélie Hurlaborde en 2007. « J’ai commencé à vinifier avec les raisins issus de cette parcelle. C’est elle qui m’a confortée à me lancer professionnellement dans le...
Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck 40% Mourvèdre, 30% Grenache, 30% Syrah Le Grenache et le Mourvèdre sont vinifiés communément puis assemblés avec la Syrah. Une partie de la macération s’est faite avec des grappes entières. Élevage de 18 mois en demi-muids...
Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck Grenache, Syrah Que de pluralité et de profondeur dans ce bouquet. Il enthousiasme par ses nombreuses nuances avec des parfums d’agrumes, de coriandre, de baies noires et une touche de fèves de cacao. En bouche, le vin...
