Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Outre des notes de baies rouges, le bouquet révèle des notes de poivre noir et de garrigue. Autant axé sur la fraîcheur au nez qu’en bouche, le vin est vif, juteux et porté par une structure ferme. Un vin racé et...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Merlot, Malbec Agréable fusion entre maturité, fraîcheur et minéralité au travers de feuilles de thé, de réglisse, d’épices douces et de baies noires mûres. Dense en attaque, le vin dispose d’une texture crémeuse et...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Merlot Ce 100 % Merlot est issu de vignes sur le plateau calcaire de Saint-Genès avec très peu de terre, donc directement sur la roche ! Ce sont d’abord des nuances florales et fruitées qui se manifestent, tandis que le...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Grenache, Syrah Les notes de griottes et de poivre noir indiquent les cépages qui composent cet assemblage, respectivement Grenache et Syrah. À l’aération, le bouquet révèle également une touche de graphite et d’épices. Le caractère...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Nuances crayeuses couplées à des parfums de framboises et de cassis. La texture, élancée, ouvre la voie à un vin élégant, presque aérien, avec des tannins aux grains fins et une acidité structurante qui agit en coulisse. Harmonieux...
