Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck Juvénile, le bouquet d’Astérie se révèle pas à pas. Il commence par afficher de la réduction avant de laisser un peu d’espace à des nuances de poivre, de garrigue puis des notes de baies noires. Frais et soyeux en...
Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck 71% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot Les nuances de cassis et de mûres précèdent des notes de réglisse et d’épices douces. Légèrement suave en attaque, le vin est crémeux, élégant et soutenu par des tannins veloutés. Le vin peut...
Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck 65% Grenache, 25% Syrah, 5% Carignan, 5% Mourvèdre Issu de vignes sur des sols composés d’éboulis calcaires, ce vin a été élevé sur des lies fines. Le bouquet ne manque pas d’afficher de la fraîcheur. Ainsi, il révèle...
Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Cabernet Franc Que de fraîcheur dans le bouquet de Le Reysse 2023 ! Comme sur pas mal de 2023, cette fraîcheur se trouve côte à côte avec des nuances de fruits mûrs. L’ensemble est...
Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck Issu de vignes sur des sols granitiques, ce Gamay regorge de fraîcheur avec des notes de garrigue et de griottes. Vif et friand en attaque, il se révèle de manière linéaire et peut compter sur une acidité structurante et salivante....
