Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck Vieux Carignan La profondeur et la pluralité du bouquet sont autant prenantes que convaincantes ! Il révèle une multitude d’éléments, plus subtils les uns que les autres, avec la finesse comme figure de proue ! Le profil...
Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck Profond et subtil, le bouquet des Chausmes révèle des notes d’olives, d’encens, de pierres mouillées et de chocolat… entre autres ! Il évoque les détails qui lui sont attitrés et qui assurent sa pluralité, tant sur le...
Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck 50% Grenache, 25% Carignan, 25% Syrah Petitou incarne le vin que la famille d’Amélie d’Hurlaborde partage lors de repas en commun à midi. Il a effectivement un côté rassemblant, invitant, avec beaucoup de fraîcheur,...
Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck 50% Grenache, 20% Carignan, 15% Mourvèdre, 15% Syrah Le Mourvèdre et le Carignan sont vinifiés communément puis assemblés après vinification avec le Grenache et la Syrah. Élevage dans un foudre de 15 hl et dans des barriques de deux...
Dégusté le 11.04.2026 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Sols argilo-graveleux et calcaires. L’élevage de 9 mois se déroule dans 50 % de fûts de chêne (1/3 neufs, 1/3 de deuxième passage, 1/3 de troisième passage). Le bouquet affiche de la...
