Dégusté le 22.04.2025 par Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon Le charme du Merlot en préambule annonce un vin délicieux ! Le Cabernet Sauvignon vient lui prêter main forte. Il en résulte une fraîcheur et un charme olfactif invitant. Légèrement suave en...
Dégusté le 22.04.2025 par Yves Beck 65% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc D’entrée, les Tourelles signale d’où il vient, qui il est. Il est bien à la maison, à Pichon Baron, sans équivoque, avec des nuances de menthe et de baies noires. En...
Dégusté le 22.04.2025 par Yves Beck 56% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Dans une logique d’évolution après avoir dégusté Pibran et les Tourelles, Les Griffons ne se prive pas d’appuyer sur le champignon et de rappeler qu’il...
Dégusté le 22.04.2025 par Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot L’élégance affichée par le Cabernet a le mérite de rappeler les incroyables aptitudes de ce cépage. Il n’a pas réellement besoin de s’émanciper du Merlot qui contribue à sa...
Dégusté le 22.04.2025 par Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot La fraîcheur découle d’une maturité optimale, mais pas poussée… Le Cabernet aime ça et le fait savoir. « Si nous avions pu pousser la maturité des Cabernet 4 ou 5 jours de plus, nous aurions...
