Dégusté le 13.02.2022 par Yves Beck Belle intensité fruitée au travers de parfums de cerises. En bouche les tannins sont serrés et en phase avec la tension de l'acidité. Un vin de caractère. Maintenant - 2030  89/100...

Dégusté le 13.02.2022 par Yves Beck Malbec Très invitant ce bouquet avec son intensité fruitée et ses épices. Le vin est sapide, juteux et il donne envie d'être bu ! Un vin friand aux tannins serrés mais juteux. Maintenant - 2026  90/100...

Dégusté le 13.02.2022 par Yves Beck Merlot une fois que l'on a goûté le Malbec encore soif, on se calibre et on attend donc le Merlot au contour ! Et il assume bien. Evidemment, il a de la peine à se détacher de son image de charmeur face...

Dégusté le 13.02.2022 par Yves Beck Le vin est bien marqué par son élevage et il tombe un peu dans les classiques que l'on connaît de Bordeaux. Entendez par là, qu'il est certes bon, mais pas vraiment original. Les tannins sont fins et assurent les arrières. Un...

Dégusté le 08.02.2022 par Yves Beck 42% Merlot, 40% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Les 2011 se veut assez classique au niveau olfactif. Ainsi, il révèle des nuances d'âtre de cheminée, d'eucalyptus et de poivre noir. Le vin dispose d'une belle densité et d'une tension qui lui assure...

Dégusté le 08.02.2022 par Yves Beck 44% Merlot, 38% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon C'est certainement un des Carmes qui a le plus su exprimer son potentiel olfactif dès son plus jeune âge. Il se veut invitant, entraînant avec de classiques nuances de cèdre et de baies noires...

Dégusté le 08.02.2022 par Yves Beck 59% Cabernet Franc, 22% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon Le 2013 de Carmes assume complètement son titre d'une des plus belles réussites bordelaises avec Pichon Comtesse sur ce millésime compliqué. Que de fraîcheur et d'intensité fruitée. De nature équilibrée, le vin brille de...

Dégusté le 08.02.2022 par Yves Beck 54% Cabernet Franc, 32% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon Le 2014 se révèle lentement et met plutôt des notes minérales en avant ainsi que des nuances mentholées. En bouche ses tannins créent la symbiose avec le côté vif de l'acidité. Le vin a...

Dégusté le 08.02.2022 par Yves Beck 44% Cabernet Franc, 32% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon Le 2015 a toujours bien affiché son élevage et il ne faille pas à sa réputation ! Par contre il l'assume de plus en plus et enfin, l'élevage, fait ce qu'il a à faire...

Dégusté le 08.02.2022 par Yves Beck 41% Cabernet Franc, 39% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon La subtilité avant tout ! Certes, talonnée par la puissance, mais c'est bien la subtilité qui dirige les opérations. Le bouquet est d'une rare perfection, d'une exceptionnelle aptitude à en jeter, à briller sans...