Dégusté le 22.02.2022 par Yves Beck Pinot Noir Grand'Vignes a toujours aimé convaincre dès le départ; cela en fait un vin certainement plus accessible que Argiles. Tout est bien calé, tant au niveau du fruit que de l'élevage. Le vin sait allier charme et profondeur. Il affiche un...
Dégusté le 22.02.2022 par Yves Beck Gamaret, Garanoir, Pinot Noir Une partie du Garanoir a été maturé sur souche, ce qui octroie un caractère confit et invitant au bouquet. Le vin est friand et se veut déjà bien accessible, tout en disposant de tannins qui assurent les arrières. Maintenant...
Dégusté le 22.02.2022 par Yves Beck Pinot Noir Que l'on ne s'y trompe pas; la vox populi claironne que Neuchâtel fait partie de l'élite du Pinot Noir en Suisse et les producteurs doivent l'assumer. Et c'est bien là que se trouve le nerf de la guerre, car si...
Dégusté le 22.02.2022 par Yves Beck La tâche de la sélection sous bois n'est pas aisée après la dégustation du Pinot Noir de base. En effet, ce dernier a posé les jalons et du coup il défie son grand frère ! Celui-ci a les argument nécessaires pour...
Dégusté le 22.02.2022 par Yves Beck A la différence de 2019, qui était très solaire, 2020 est plus fin et plus frais. Le 2020 révèle de la fraîcheur et du fruit. Il est déjà plus accessible que son prédécesseur. Le palais le confirme au travers d'un bel...
Dégusté le 22.02.2022 par Yves Beck Pinot Noir L'ambition de ce vin a toujours été de défier les traditions, de changer les habitudes. Cette cuvée a l'aptitude de bien assumer les ambitions de défiance, car elle montre un style émergeant de Pinot. C'est peut-être un peu plus extravagant,...
Dégusté le 20.02.2022 par Yves Beck Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão D'intensité modérée mais complexe, le bouquet de ce Reserva révèle d'invitantes nuances de cerises, de sureau et de menthe. Le vin a du caractère et dispose de tannins serrés mais fins. Un Reserva...
Dégusté le 20.02.2022 par Yves Beck Le bouquet de Bessane est bien typé Margaux en associant baies noires et eucalyptus. En bouche le vin a de la tension et un côté astringent en fin de bouche. Il me semble un peu phénolé mais il reste appréciable. Maintenant - 2025 86/100...
Dégusté le 18.02.2022 par Yves Beck Alfrocheiro, Touriga Nacional, Tinta Roriz Quelle fraîcheur et quelle belle intensité fruitée qui souligne des notes de cerises ainsi que des nuances de cannelle. Le vin a du pep et est plutôt serré tout en affiche un caractère élancé, accessible. Finale gourmande...
Dégusté le 18.02.2022 par Yves Beck Vallado est très invitant. Le bouquet appelle à savourer le vin grâce à d'agréables nuances confites et florales, des parfums de réglisse ainsi que des notes mentholées. Il en résulte une séduisante symbiose. Ce vin est suave, bien soutenu par ses...
