Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc La particularité d'un grand millésime se dessine dans sa largeur, respectivement dans son aptitude à être bon dans toutes les catégories. Quand de surcroît, le vin est élevé et vinifié par les équipes qui produisent Haut-Brion, l'expectative...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Cabernet Franc Ce bouquet incarne merveilleusement le Cabernet Franc au travers de ses différentes facettes, tant au niveau floral que fruité. Ainsi, il révèle des notes de pivoine, de baies rouges et de poivre gris. Le caractère élancé, juteux et parfaitement équilibré...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Le Médoc de Clarendelle a le mérite d'être authentique en assumant le charme du millésime et du Merlot. Complété par le Cabernet Sauvignon, cet assemblage affiche de la fraîcheur et un côté charnu en bouche. Une belle réussite. Maintenant - 2026 89/100...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Syrah, Grenache, Carignan Que d'harmonie dans ce bouquet expressif et authentique. Il est marqué par des parfums de cerises, de baies des bois et d'épices. L'harmonie est également soulignée en bouche où le fraîcheur aromatique est en phase avec le corps. Un...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Agréable fraîcheur dans le bouquet de ce Saint-Emilion. Il révèle des notes de pain d'épices, de menthe ainsi que des parfums de mûres. Le vin se distingue par l'architecture de son palais ! Il a du caractère grâce à une structure...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Syrah, Grenache, Mourvèdre Il y a des bouquet qui ne mentent pas, qui affichent d'entrée l'ADN des cépages dont ils sont composés. En tout cas au niveau de la Syrah par exemple, avec d'évidentes notes poivrées, tandis que la générosité, maîtrisée, de...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Malbec Cette propriété certifiée en biodynamie propose plusieurs cuvées. Le Puits du Roy est un assemblage Cabernet Franc / Malbec et est élevé en amphore. Tant le bouquet que le palais se distinguent par leur fraîcheur. Le vin...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Syrah, Mourvèdre, Grenache Que de subtilité dans ce bouquet qui crée le lien entre élevage, cépage et terroir au travers de notes de caramel, de baies noires et de garrigues. Le vin est suave et charpenté et assume parfaitement son côté charmant...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Touriga Nacional Le Portugal a très bien su se repositionner et se défaire, sans aucunement la renier, de cette image qui réduisait la nation au Porto ! Ainsi, on s'intéresse aujourd'hui à la diversité de cépages et à la grande qualité des...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Syrah, Grenache Noire, Mourvèdre Il y a 10'000 ans, une météorite a frappé une colline du Haut Languedoc. Aujourd'hui, les vignes se situent au fond et autour du cratère qui en est né. Les sols sont composés de schistes et entourés de...
