Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck 40% Syrah, 10% Grenache, 25% Carignan, 25% Mourvèdre très belle symbiose entre fruits et élevage. Nuances mentholées et chocolatées. Et puis la fraîcheur des baies rouges. C'est très complet et bien dosé. Macération de 40 jours, longues mais pas beaucoup d'extraction ....
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck Mourvèdre, Carignan, Syrah Ce vin est une belle image de la propriété. Maximum 1000 bouteilles par an et uniquement sur les bonnes à grandes années. L'étiquette illustre la relève avec les silhouettes de 3 générations. Le bouquet se révèle lentement et affiche...
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck 70% Mourvèdre, 30% Grenache Belle intensité du bouquet avec des notes de baies noires, une touche terreuse et des nuances d'élevage. Le vin est élégant, friand, équilibré. Son caractère suave et évidemment très invitant mais il y a une structure qui confère...
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck Cabernet, Merlot Le bouquet de cet assemblage révèle des notes de cassis et de baies rouges ainsi que des nuances épicées. Son caractère frais et friand annonce un vin juteux qui reflète bien ses caractéristiques olfactives. Les tannins sont parfaitement intégrés tandis...
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck 80% Caladoc, 20% Grenache Ce vin est construit sur l'éclat du fruit et la fraîcheur… et le résultat est plutôt convaincant ! Intenses notes de framboises et d'épices. Le vin est friand, élancé et bien calé. A savourer dans sa jeunesse. Un...
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck Bouquet fruité et épicé, de bonne intensité, révélant des nuances de cerises et d'épices suivies d'une touche de bois de réglisse. Le vin allie charme et caractère grâce à des tannins compacts ainsi qu'une structure désaltérante. Maintenant - 2026 88/100...
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck Grenache, Syrah, Cinsault Les choses sont claires et bien définies dans ce vin. Il affiche des nuances de cerises tout en étant plutôt fermé… pour l'instant. Ses tannins sont encore quelque peu anguleux mais ils offrent un bon gabarit tandis que la...
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan Très invitant ce bouquet ! Il révèle d'agréables notes de griottes et de cannelle. De caractère serré et juteux, le vin est croquant, friand et prêt à être savouré. Maintenant - 2026 88/100...
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck Syrah, Grenache, Mourvèdre Ce vin juvénile se révèle lentement. Il est encore sur la réduction, respectivement il n'est pas vraiment expressif mais laisse apparaître des perspectives réjouissantes. Le vin est juteux, friand, de bonne ampleur et parfaitement équilibré. Un vin à suivre...
Dégusté le 05.04.2022 par Yves Beck Syrah, Malbec, Merlot, Viognier, Grenache, Cabernet Sauvignon Quel éclat de fruit dans ce bouquet marqué par des nuances de baies rouges. Il révèle également des notes florales et épicées. Le vin est juteux, sautillant, croquant et parfaitement tenu par sa structure. Maintenant - 2020 89/100...
