Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Robe dense aux reflets violets. Le bouquet est de bonne intensité ; il révèle bien son élevage au travers de nuances de poudre de cacao ainsi que des notes de torréfaction. Le fruit peine à se révéler,...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet de Petit Faurie de Soutard révèle différentes facettes au travers de notes de fèves de cacao, de cerises, de violettes et d'épices. Juteux en bouche, le vin est doté de tannins porteurs et d'une structure...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Robe aux notes violacées. Le bouquet de Ferrande est fin. Il affiche un caractère harmonieux, délicat, avec des nuances fruitées et épicées. Le vin est bien en place ; il dispose de tannins veloutés et d'une bonne...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Les vignes du Château de Bernat, dont la Cuvée Latitude 44 est issue, s'étendent sur des sols calcaires, au-dessus d'anciennes carrières. Le bouquet est marqué par des notes fruitées et florales. On les retrouve en...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 45% Merlot, 45% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Robe violacée aux reflets pourpres. Le bouquet de Clos Puy Arnaud brille de sa définition, de sa pertinence. Très lisible, il se veut précis tout en affichant de nombreuses facettes, que ce soit par...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Robe dense aux reflets pourpres. Le bouquet n'est pas encore au sommet de son expression, ce qui ne l'empêche néanmoins pas de révéler des nuances d'iris et de poivre ainsi qu'une touche de mûres. En bouche le...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck Bouquet invitant révélant des nuances fruitées légèrement confites. Le vin est friand, juteux, et doté de tannins encore un peu anguleux mais en phase avec la vivacité de la structure. L'élevage se chargera d'arrondir les angles. 90-91/100...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet révèle des notes d'épices douces et de chocolat suivies d'une touche de groseille. Le vin est friand, plutôt élancé et quelque peu asséchant en fin de bouche....
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck Cabernet Franc Issu à 100% de Cabernet Franc, ce vin révèle bien le côté minéral de Castillon au travers de notes crayeuses complétées par des nuances de violettes. Le caractère frais et friand plaide pour un vin à savourer dans sa jeunesse....
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Robe dense aux reflets violets. Le bouquet de Méaume est bien calé, précis, bien typé Bordeaux ; entendez par là que le mariage entre le Merlot et le Cabernet Sauvignon est pertinent ! Le caractère harmonieux du...
