Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck Bouquet subtil aux nombreuses facettes. Il révèle des nuances épicées et crayeuses suivies de notes de groseilles, de cassis et de cacao. Bonne tension en bouche où le vin affiche un bon équilibre entre des tannins suaves et une structure rafraîchissante....
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck Le bouquet de Berliquet peine quelque peu à s'exprimer et a besoin d'air pour révéler ses ambitions ; ainsi, il affiche des nuances de cassis suivies d'une touche crayeuse et florale. Le vin est légèrement crémeux et porté par une structure...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc La Cuvée "Autrement" veut révéler les autres facettes de Bordeaux ! Elle est née de l'amitié de deux vignerons, Grégoire Clerc et Rémi Bucherie. Le vin a été élevé sans ajout de sulfites et est...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc "On revient de loin" explique Benoît Trocard, le propriétaire de Clos Dubreuil. Rien n'a été facile avec ce millésime. A commencer par le gel puis par un temps exécrable qui a déclenché une grosse pression fongique à...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck La Cuvée Ampélia de François Despagne, fait partie des valeurs sûres de Castillon ! Le bouquet est élégant, très abouti et précis. Il révèle de classiques notes crayeuses accompagnées de parfums de framboises, d'épices et de fèves de cacao. Le vin...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc De type plutôt filigrane, le bouquet de Tabuteau révèle des nuances d'herbes aromatiques et de myrtilles. Le vin a du pep, des tannins fermes qui assurent un peu de corps et une structure qui se charge de...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Que de finesse et de complexité dans le bouquet de Mangot 2021. Il crée une belle symbiose entre élevage, fruit et fraîcheur au travers de notes de myrtilles, de cerises puis de nuances de...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc D’une exceptionnelle élégance, le bouquet de Canon cumule subtilité et pluralité. De bonne expression fruitée grâce à des effluves de baies noires, il affiche également des notes de réglisse et d violettes. De très bonne densité en...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck Merlot Très invitant ce bouquet ! Il est marqué par d'intenses notes de cassis et de framboises. L'attaque est friande, rafraîchissante. Le vin est doté d'une structure vive, juteuse et de tannins veloutés mais serrés. Un vin de caractère qui mérite un...
Dégusté le 11.04.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets violets. Le bouquet est filigrane. Il se révèle avec parcimonie mais ne manque pas d'afficher différentes facettes au travers de notes épicées et minérales puis, finalement, de nuances fruitées. De caractère friand,...
