Dégusté le 05.04.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon Notes de baies rouges et de menthe dans le bouquet de Moine Vieux. Le caractère soyeux de l'attaque ouvre la voie à un vin élégant qui se déroule d'un trait, sans accroc. Bien soutenu...
Dégusté le 05.04.2025 par Yves Beck Merlot Invitantes notes de baies noires et de réglisse complétées par une touche de menthe dans le bouquet de Roc de Maugras. De bonne densité, le vin est équilibré et doté de tannins assurant la vigueur et les arrières. Ils demandent à...
Dégusté le 05.04.2025 par Yves Beck 53% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot Comme à son habitude, Siran se révèle progressivement. Il est d’abord sur la réduction avant de laisser entrevoir des notes de cassis, de violettes et d’eucalyptus. À l’instar du bouquet, la mise en place...
Dégusté le 05.04.2025 par Yves Beck Juvénile et sur la prise de bois, le bouquet de Tour Perruchon a besoin d'aération pour finalement révéler des notes de baies noires et d'eucalyptus. Plutôt élancé, le vin est porté par une structure vive et salivante qui assure la fraîcheur....
Dégusté le 05.04.2025 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Le bouquet de Granins Grand Poujeaux révèle des notes épicées, florales et fruitées au travers de nuances de violettes, de poivre et de sureau. Le vin peut se targuer de son harmonie en bouche....
Dégusté le 05.04.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Lafaurie 2024 se révèle progressivement. D'abord, quelque peu réduit, il affiche ensuite des nuances de baies noires, de poivre et d'eucalyptus. En bouche, le vin a de la densité. Ses tannins,...
Dégusté le 05.04.2025 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 10% Petit Verdot Branas Grand Poujeaux se positionne avec clarté. Son bouquet pose les jalons d'entrée, autant au niveau de la pluralité que de l'intensité et de la profondeur. Dense et tonique, le vin brille de son...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck 80% Bouchet, 20% Merlot Sols calcaires pour Perrières. La vigne la plus âgée a 8 ans, la plus jeune 5 ans. Pourtant le caractère est déjà bien défini. Le bouquet est marqué par des notes florales et par la fraîcheur avec des...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Saint-Robert révèle d'invitantes notes de cerises, de fruits noirs et d'épices couplées à des parfums d'eucalyptus et de cacao. De type élancé, le vin se distingue par son harmonie, par l'excellente corrélation entre tannins,...
Dégusté le 04.04.2025 par Yves Beck Les notes de cèdre, de graphite et de fruits noirs sont évidentes, d'entrée. Il y a ainsi un positionnement distinct quant à l'endroit. Suave en attaque, le vin est subtil, puissant et de densité médiane. Ses tannins offrent une assise solide,...
