Dégusté le 03.09.2022 par Yves Beck Le bouquet du 2017 annonce un vin riche au travers de parfums de baies noires mûres et d'épices douces tandis que l'élevage se révèle avec finesse. En bouche le vin se distingue par son harmonie. Tous les éléments sont complémentaires et...
Dégusté le 03.09.2022 par Yves Beck Le bouquet du Herrenberg 2018 révèle des notes d'épice douces ainsi que des nuances d'élevage, tandis que l'expression fruitée agit en arrière-plan. En bouche le fin affiche une surprenante fraîcheur et un bel équilibre. Il n'est pas autant opulent que le...
Dégusté le 03.09.2022 par Yves Beck Le bouquet du Herrenberg 2019 se distingue par son côté juvénile, comparé aux 2017 et 2018 qui le précèdent dans cette dégustation. Il est encore quelque peu réduit, ce qui est de bon augure dans une notion de garde. Avec un...
Dégusté le 03.09.2022 par Yves Beck Bouquet invitant, marqué par des notes épicées ainsi que des parfums de cassis et de prunes. Friand et légèrement crémeux en bouche, le vin a du caractère et des tannins serrés, encore un peu anguleux, qui assurent bien les arrières. Un...
Dégusté le 02.09.2022 par Yves Beck Quel d'intensité dans le bouquet de ce Portugieser avec une belle harmonie entre des notes fruitées et épicées. Caractère friand, de bonne densité en bouche. Ce vin a du tonus, de la fraîcheur et du charme. Il est délicieux ! Maintenant - 2028 90/100...
Dégusté le 31.08.2022 par Yves Beck Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão Bouquet de bonne intensité aux notes de grenadine et d'épices. En bouche le vin affiche des tannins fermes, mais juteux. Un vin de caractère qui se révèle pas à pas. Maintenant - 2027 88/100...
Dégusté le 29.08.2022 par Yves Beck Frais, fruité et épicé, le bouquet de ce Gamay se veut invitant grâce à des nuances de baies rouges et de poivre noir. En bouche la notion de fraîcheur annoncée par le bouquet est bien relayée… et cela sur une année...
Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck D'abord discret, le bouquet de Sassi Grossi gagne en expression et en complexité. Après aération il révèle des nuances de baies noires et d'épices ainsi qu'une touche de pierre à feu. En bouche le vin est parfaitement soutenu par des tannins...
Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck Que de finesse et de complexité dans le bouquet de ce Cornalin. Il affiche de la fraîcheur au travers de nuances de baies rouges suivies de notes épicées. Parfaitement équilibré, le vin est doté de tannins serrés, mais crémeux et même...
Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck Subtil, aux notes fruitées et épicées, le bouquet de ce Cornalin révèle des notes de lard grillé et de griottes. En bouche le vin cumule ampleur et finesse. Il a du pep, des tannins veloutés et bien intégrés et une finale...
