Dégusté le 19.09.2022 par Yves Beck 95% Syrah, 5% Grenache Issu d'une vigne sur un sol argilo-calcaire, ce Languedoc a été vinifié sans ajout de sulfites et sans intrants. Elevage de 15 mois en foudre de 30hl et en demi-muids. Le bouquet de La Libellule 2018 est...
Dégusté le 16.09.2022 par Yves Beck Le bouquet de cette Syrah est bien marqué par son élevage mais également pas de classiques notes de poivre noir suivies de parfums de fruits noirs et de fèves de cacao. A l'attaque, le vin affiche un caractère charmant et friand....
Dégusté le 11.09.2022 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat clair. Le bouquet du Saint Auguste 2021 est bien inspiré de son cépage avec des notes de griottes et d'épices tandis qu'il révèle son élevage de manière filigrane. Friand et juteux en bouche, le vin est fin, harmonieux...
Dégusté le 11.09.2022 par Yves Beck Ce Grenache dispose d'une robe soutenue de couleur pourpre-violette. Le bouquet est invitant et de bonne intensité. Il révèle des notes de cerises, de cassis et de poivre noir suivies de nuances de garrigues. En bouche le vin affiche du charme...
Dégusté le 11.09.2022 par Yves Beck Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot De bonne intensité, le bouquet de la Grande Réserve affiche une agréable fraîcheur avec des notes de menthe et d'eucalyptus, complétées par des parfums de baies noires et des nuances épicées. En bouche le vin se distingue...
Dégusté le 11.09.2022 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Très belle intensité du bouquet marqué par des notes de cassis et de mûres suivies d'une touche mentholée. En bouche le vin est compact, de bonne ampleur. Il est doté d'une structure tannique qui confère...
Dégusté le 11.09.2022 par Yves Beck Filigranes nuances de cerises et de framboises dans le bouquet de ce Kestener Herrenberg 2012. En bouche le vin affiche une belle fraîcheur. Il dispose de tannins veloutés en phase avec une structure porteuse. La finale est légèrement asséchante mais l'expression...
Dégusté le 11.09.2022 par Yves Beck Belle définition dans le bouquet du 2013 qui révèle, tout comme le 2012, des nuances de graphite, de notes de griottes suivies d'une agréable fraîcheur. Cette dernière est certainement due au fait qu'une partie de la récole n'a pas été égrappée....
Dégusté le 11.09.2022 par Yves Beck Merlot, Dornfelder Bouquet fruité et épicé, de bonne intensité, révélant des notes de houblon et de cerises. Caractère friand et ample en bouche. Le vin a du corps, des tannins bien intégrés et une structure qui assure bien les arrières. Seul la...
Dégusté le 11.09.2022 par Yves Beck Beaucoup de finesse dans le bouquet de ce Pinot. C'est surtout en bouche qu'il se distingue car il a un évident focus sur la finesse; j'ai souvent relevé le manque de délicatesse, de finesse dans les Pinot Noir de Stefan Steinmetz...
