Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck Vin issu de vignes de plus der 25 ans sur un sol argilo-calcaire. Que d'énergie et de fougue dans ce vin doté d'une structure vive et de tannins charnus. Un vin de caractère, un peu mal rasé mais tellement beau !...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck Grenache Superbe bouquet combinant intensité et subtilité. Il est marqué par des notes de garrigues, de poivre, de fruits noirs et de nuances d'âtre de cheminée. Caractère serré et incisif en bouche. Le vin est friand, précis et porté par une structure...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck Superbe intensité fruitée, marquée par des notes de cassis suivie, suivies de notes de feuilles de thé, de menthe et de feuilles de tabac. En bouche le vin est dense et bien soutenu par des tannins ronds et compacts. Belle intensité...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot Très belle intensité fruitée avec des notes de cassis suivies de classiques nuances de graphite. Caractère serré en bouche avec des tannins puissants mais intégrés et une structure racée. Un vin qui mérite encore...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 16% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Bouquet invitant, de bonne intensité, marqué par des notes de myrtilles et d'épices douces. Caractère friand et fin en bouche où le vin dispose d'une structure rafraîchissante et de tannins en...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 11% Cabernet Franc, 1% Carménère, 1% Petit Verdot Le bouquet de Clerc Milon est bien inspiré de son terroir au travers de notes de cèdre, suivies de nuances de graphite et de cassis. En bouche le vin...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 3% Cabernet Franc Le bouquet de Mouton 2011 se révèle lentement et montre différentes facettes. Il commence par afficher des notes de café, de chocolat et de caramel pour finalement dévoiler des nuances de baies noires et...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc De bonne intensité, le bouquet de ce Saint-Pierre 2018 combine charme et complexité. Invitantes notes de mûres, de cassis et de bois de réglisse suivies de nuances fumées. En bouche le vin est ample et doté de...
Dégusté le 29.09.2022 par Yves Beck Gamay Que d'énergie, de fraîcheur et de fruit dans ce vin où des notes de cerises et de framboises créent une convaincante symbiose avec la tension de la structure acidité et des tannins juteux ! Un véritable délice, invitant, désaltérant, sapide et...
Dégusté le 28.09.2022 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense révélant des notes boisées telles que café et torréfaction. Le fruit s'en retrouve masqué mais on identifie un peu de cerise noire. En bouche l'attaque n'est pas très expressive On ressent la texture granulée et des tannins...
