Dégusté le 12.10.2022 par Yves Beck Pinot Noir Ce Pinot Noir est issu d'une vigne de 1ha avec exposition Sud, situées à Lugny. L'âge moyen des ceps est de 40 ans. Sol argilo-calcaire. Le bouquet, de bonne intensité, se distingue par sa finesse et sa subtilité....
Dégusté le 10.10.2022 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 8% Cabernet Franc Le bouquet de ce 1996 est complexe et tant inspiré de son terroir que du cépage dominant, le Cabernet Sauvignon. Notes de cassis et de camphre suivies de nuances de poivre de Sichuan et...
Dégusté le 09.10.2022 par Yves Beck Ce Pontet-Canet demande du temps ! En résumé, il a daigné se révéler après un passage en carafe de 1h ! Hé oui, le vin c'est pas du click de souris où tout se passe dès qu'on ouvra la bouteille ;-)...
Dégusté le 09.10.2022 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc Ce Barton 1990 surprend par sa couleur sombre, respectivement grenat aux reflets pourpres. Le bouquet est intense, marqué par des notes de graphite, des nuances fumées et des parfums de baies noires. Belle densité...
Dégusté le 09.10.2022 par Yves Beck Le bouquet du 2005 est marqué par des notes de sous-bois et de truffes noires. A l'aération les nuances fruitées gagnent en intensité au travers de parfums de fraises et de mûres. Belle complémentarité entre fraîcheur et maturité. En bouche le...
Dégusté le 08.10.2022 par Yves Beck 85% Sangioveto, 15% Malvasia Nera Belle intensité fruité avec des parfums de cerises, de cassis et d'épices douces suivies de notes florales. De bonne densité, le vin cumule charme et tension. Ses tannins sont veloutés et aux grains fins tandis que la...
Dégusté le 06.10.2022 par Yves Beck Merlot D'une surface de 3ha, la vigne affiche un âge moyen de 21 ans. Terroir sableux et limono-graveleux. Frais et fruité, le bouquet révèle des notes crayeuses ainsi que des parfums de fruits rouges suivis de nuances d'eucalyptus. Friand et...
Dégusté le 06.10.2022 par Yves Beck Malbec Vigne de 1,2ha sur un sol limono-sableux. Elle est composée de Malbec issu d'une sélection clonale de greffons venant d'Argentine. Le bouquet est subtil et invitant. Il révèle des nuances de fruits noires et de griottes suivies de notes florales. Suave...
Dégusté le 06.10.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc La surface viticole dédiée Rouge Passion représente 25ha. Terroir argilo-siliceux, présence de graves. L'âge moyen des vignes est de 20 ans et la production annuelle est d'environ 150'000 bouteilles. L'assemblage est réalisé après 18...
Dégusté le 05.10.2022 par Yves Beck A l'image de pas mal de 2021, cet assemblage de Gamaret - Pinot Noir se distingue par sa fraîcheur. Ainsi, il révèle des notes de poivre noir et de menthe ainsi que des nuances d'élevage. Frais et juteux en bouche, le...
