Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck Pinot Noir C'est évidemment la finesse qui prime dans le bouquet des Fichots avec de subtiles notes de baies rouges suivies d'une touche de fèves de cacao et de nuances minérales. Le vin est compact, juteux, charmant et harmonieux. Un vin déjà...
Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck Pinot Noir L'élevage marque ce bouquet au travers de nuances de pralinés, tandis que le fruit est relayé par des parfums de cerises et de framboises. Le vin a du charme, du pep, de la profondeur, des tannins compacts et une acidité...
Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck Pinot Noir Issu d'un terroir riche en oxydes de fer, le bouquet des Santenots révèle des nuances de graphite, de baies des bois et d'épices. Charmant et dense en bouche, il est doté de tannins soyeux et serrés offrent une belle assise...
Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck Pinot Noir Le bouquet du 2017 affiche différentes facettes au travers de notes de pierre à feu et de feuilles de thé suivies de parfums de cassis et de mûres. Plutôt épanoui en bouche, le vin est élégant, crémeux, invitant et doté...
Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck Gamay De bonne intensité, le bouquet se distingue par des notes épicées et florales suivies de nuances de baies rouges. Très agréable en bouche, le vin convainc par son côté friand, juteux et désaltérant, tout en affichant du caractère et de subtiles...
Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck 55% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvignon Superbe bouquet marqué par des parfums de griottes et d'amandes. Son caractère séduisant en attaque est bien relayé par son tempérament vif. Un vin charmant, frais, juteux et tendu. Maintenant - 2030 92/100...
Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Le bouquet de Guidalberto 2020 est intense avec une intéressante symbiose entre les nuances confites, fruitées et épicées. Ainsi, il révèle des parfums de cassis, de grenadine, de fruits confits et d'épices douces. Dans une logique similaire,...
Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck Sangiovese Ce Brunello di Montalcino se révèle avec une invraisemblable finesse au travers de notes de grenadine, de groseilles et de poivre noir. Caractère friand et dense en bouche. Le vin est élégant, harmonieux et idéalement soutenu par une structure acide vive....
Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec Dans une région où l’on compte 300 jours d’ensoleillement par an, il y a une multitude d’éléments à maîtriser, par exemple en irriguant les vignes (avec de l’eau issu de la fonte des neiges) afin d’éviter des...
Dégusté le 03.11.2022 par Yves Beck Sangiovese Ce Sangiovese se distingue par la pluralité de son bouquet au travers de nuances de griottes, de framboises et de poivre noir. Le palais confirme aptitudes du bouquet. De donne densité, le vin est parfaitement soutenu par sa structure acide tandis...
