Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 92% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Carménère Le bouquet de Boutisse se révèle petit à petit. Il affiche des nuances de truffes noires, de réglisse et, finalement, de baies noires suivies d'une touche d'eucalyptus. En bouche le vin est gourmand et bien...

Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Rendement très faible de 15hl/ha ; les vignes ont été grêlées le 17 avril réduisant la production de 150'000 bouteilles à 50'000 bouteilles. Dans ce contexte plutôt minant, on ne peut que se réjouir de...

Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet de Garraud incarne bien Lalande de Pomerol avec des nuances de fruits noirs complétées par une touche de menthe et même un peu d'eucalyptus. L'attaque est suave et ample. Elle est suivie par des tannins...

Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Très invitant, le bouquet de cette cuvée révèle d'agréable notes de baies noires mûres. Ceci se transcrit par une attaque suave en bouche, mais le côté minéral, respectivement crayeux et frais du calcaire complète idéalement le charme...

Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Le bouquet de Rubis 2020 crée la symbiose entre des baies noires et l'élevage, même si ce dernier doit encore se fondre. En bouche le vin se distingue par son harmonie, son aptitude à gérer le côté...

Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Belle intensité du bouquet qui affiche sa pluralité, sa complexité. Le vin révèle de la fraîcheur, de la tension et est doté de tannins compacts qui assurent bien les arrières en compagnie d'une structure acide qui tient...

Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc De caractère subtil, le bouquet de Claud Bellevue révèle des notes de fruits noirs mûrs et de bois de réglisse. L'attaque est suave et crémeuse. Le vin affiche de l'ampleur mais également un côté juteux. Il est...

Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet de Moulinet 2020 cherche à créer l'harmonie entre fraîcheur et maturité, ce qui est de bon augure sur un tel millésime. Ainsi on retrouve des nuances de feuilles de thé, de mûres et de menthe....

Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Vignes situées sur un terroir un peu plus froid composé de sols argileux. Le bouquet affiche une agréable fraîcheur au travers de nuances de baies rouges et d'épices suivies d'une touche de fumée. En...

Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Le bouquet affiche d'entrée le côté chaleureux du millésime qui est complété par des nuances épicées et crayeuses. Caractère friand en bouche où le vin se distingue par sa finesse, ce qui contrecarre bien le côté solaire...