Dégusté le 10.11.2022 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Le bouquet de Prieuré-Lichine se distingue par des parfums de baies noires suivies d'une touche de réglisse et de caramel tandis que la fraîcheur est assurée par des nuances d'eucalyptus. En bouche le vin...
Dégusté le 10.11.2022 par Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon La fraîcheur, les nuances fruitées et les épices sont bien affichées par le bouquet, d'entrée. Dans cette logique, le palais assume bien la bande-annonce du nez ! Le vin est gourmand, harmonieux et déjà bien accessible, tout...
Dégusté le 10.11.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Le bouquet de La Ribaud se révèle de manière filigrane. Il affiche des nuances de cassis et d'eucalyptus, donc une certaine fraîcheur. En bouche le vin est friand, juteux et équilibré. Un vin agréable,...
Dégusté le 10.11.2022 par Yves Beck Merlot Très belle intensité du bouquet qui allie fraîcheur et expression fruitée. Invitantes notes de framboises, de mûres et d'eucalyptus. En bouche le vin est friand, juteux et légèrement crémeux. Les tannins sont veloutés et en phase avec la structure acide. Le...
Dégusté le 10.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bonne notion de fraîcheur dans le bouquet de Saint Georges avec des nuances de baies noires et d'anis. Friand et charmant en attaque, le vin dispose de tannins serrés mais garants d'avenir. Je ne retrouve pas le...
Dégusté le 10.11.2022 par Yves Beck 78% Merlot, 22% Cabernet Franc Année compliquée à Quinault avec une grosse pression mildiou, en plus du temps très chaud et de la sécheresse à partir de mi-juin, suivie par la canicule de fin août ! Ainsi, le rendement est nettement plus...
Dégusté le 10.11.2022 par Yves Beck 59% Cabernet Franc, 41% Merlot Il était important de récolter tôt pour éviter la surmaturité du raisin. Journées très longues et chaudes et peu de baisse de température durant la nuit. Le bouquet s'en "sort" très bien dans le contexte chaleureux du...
Dégusté le 10.11.2022 par Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Beaucoup de finesse et de charme dans le bouquet de Cheval. Il est invitant et annonce de la gourmandise : agréables nuances de baies noires complétées par des notes épicées et florales. En bouche...
Dégusté le 10.11.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Que de fraîcheur dans ce bouquet au travers de baies rouges et de menthe. Cette fraîcheur est également bien mise en avant en bouche, dès l'attaque. Les tannins sont juvéniles, serrés et offrent un...
Dégusté le 09.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc De caractère subtil, le bouquet de Claud Bellevue révèle des notes de fruits noirs mûrs et de bois de réglisse. L'attaque est suave et crémeuse. Le vin affiche de l'ampleur mais également un côté juteux. Il est...
