Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Intéressante symbiose entre des nuances d'élevage, des parfums de framboises et des notes de chocolat suivies d'une touche de menthe poivrée. Attaque friande et crayeuse. Le vin a du pep, des tannins juteux et une belle expression...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec Le bouquet de Soutard se révèle avec beaucoup de finesse au travers de notes de baies noires suivies de nuances minérales. Le vin a de la dimension. Il est doté de tannins compacts et veloutés. Ces...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Malbec, 5% Cabernet Franc Que de profondeur et de complexité dans le bouquet de la cuvée "A nos Pères" ! Le charme du Merlot couplé à des nuances florales et épicées puis, pour couronner le tôt, à d'élégantes et...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Superbe bouquet, tant inspiré de son terroir, de par son caractère crayeux, frais et fruité. Rafraîchissante tension en bouche grâce à une structure juteuse pendant que les tannins se chargent des arrières. Un vin qui a du...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Alors qu'il commence par révéler son élevage, La Serre gagne en pluralité au fil des minutes, juste avec un peu d'aération. Ainsi, il révèle des notes de mûres et de sureau suivies de nuances de lard fumé....
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Le bouquet de Taste révèle des nuances florales, fruitées et épicées. Son caractère friand lui confère une touche invitante, idéalement consolidée par des tannins aux grains fins et une structure rafraîchissante. Un vin sapide et invitant. 2024-2033 88/100...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Intensité et complexité annoncent la couleur dans le bouquet de Haut Veyrac. Ainsi, il révèle des notes crayeuses suivies de nuances de myrtilles et de mûres puis une touche de chocolat. En bouche le vin se distingue...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 68% Merlot, 32% Cabernet Franc Que de pluralité dans le bouquet de Canon, tant sur le plan fruité qu'épicé. Ainsi, il révèle des nuances de poivre rose, de canneberge et de baies noires, suivies d'une touche d'anis et de pivoines. Complexe, en...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Que de fraîcheur et de notes fruitées dans le bouquet de Fougas 2020. Le boisé est également apparent, mais ce sont bien les notes de baies rouges et les nuances crayeuses, suivies d'une touche florale, qui prennent...
Dégusté le 15.11.2022 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le défi de 2020, soit d'avoir de la fraîcheur dans le vin, a bien été maîtrisé à Mangot. C'est le fruit de l'attentive écoute du terroir par Karl et Yann Todeschini. Les nuances crayeuses...
